开发论坛
农业综合开发如何引导设施农业产业转型升级
日期:2010-07-26
发布单位:海门市农业资源开发局   作者:蔡红华

              近年来,农业综合开发围绕设施农业建设投入不断加大,设施农业园区路相通、田成方、林成网、旱能灌、涝能排,基础设施配套建设基本达到了设施农业发展的要求。各地设施农业建设发展势头迅猛。本人日前走访了一些设施农业园区,感触很深。农业园区建起来了,但种什么,怎样种的问题很突出,主要存在着产业品种单一,品牌产品缺乏,产业链断层,产品生产技术标准不规范等问题。这些问题如不能很好的解决,将严重影响设施农业建设的健康发展。因此,农业综合开发既要因地制宜改善设施农业基础设施条件,提高生产能力,又要注意引导項目区农民群众实行产业转型升级,增加收入。重点要在以下四个方面做好转化工作:

        1、向绿色食品型转化。 使用生物农药和高效低毒农药,禁止使用剧毒农药,尽量少施化肥,多施有机肥,以避免和养活对蔬菜的污染,这已成为目前蔬菜生瓣趋势,无公害蔬菜种植正逐渐向高级阶段发展,即采用温室栽培和无土栽培方法培养出高标准的绿色蔬菜。

            2、向营养保健型转化。 在市场开放、蔬菜源扩大、品牌增多的情况下,人们更讲究蔬菜的质量、营养。一些营养价值高而且风味好的豆类、瓜类、食用菌类、茄果类蔬菜由数量型向质量型发展,而花菜、生菜、绿菜花、紫甘蓝等一些营养价值高、风味好的蔬菜销售形势一直看好。同时,一些具有明显保健作用和较高营养价值的野菜,如野磨菇、蕨菜、马齿苋等,已经引起人们的重视。

      3、向新鲜多样型转化。 目前“大路菜”的生产效益开始下滑,人们开始趋向于购买一些营养丰富的保健型蔬菜和反季节蔬菜,一些反季节蔬菜如花椰菜、番茄、韭菜等,在淡季往往更加畅销,在北方的冬季,南方生产的黄瓜、花菜、西芹等蔬菜的销售形势十分看好。尽管蔬菜生产的风险日益加大,但有关专家指出,倘若能防微杜渐,积极采取措施,早点更新品种,风险还是可以避免的。

      4、向加工方便型转化。 净菜上市适应了城市快节奏、高效率的生活方式。如今,许多地方的蔬菜生产都开始向净菜小包装阶段发展,即在生产地将蔬菜整理后进行消毒灭菌、分级,并用薄膜包装密封,然后上市出售。